E. Coli s’emballe dans les steaks hachés


Les magasins Intermarché et Netto ont appelé à la vigilance, samedi 23 juin,  pour 16 départements du Sud-Ouest en raison d’un risque possible d’infection à la bactérie pathogène Escherichia coli. Les départements concernés sont les suivants 12, 16, 17, 19, 24, 31, 32, 33, 40, 46, 47, 64, 65, 81, 82, 87 (Aveyron, Charente, Charente-Maritime, Corrèze, Dordogne, Haute-Garonne, Gers, Gironde, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne et la Haute-Vienne).

Les steaks hachés en cause sont de la marque JEAN ROZE – NETTO – TOP BUDGET chez INTERMARCHE / NETTO (Quart Sud Ouest), du numéro d’identification vétérinaire: FR – 47.091.002 – CE dont la date limite de consommation est du 28 mai au 15 juin 2012 ils ont étaient vendus sous la dénomination «steak haché frais 15% de matière grasse» et «steak haché frais 20% de matière grasse»

4 enfants et un adulte ont été admis la semaine dernière aux CHU de Bordeaux et de Pau. Ils souffraient des symptômes liés à  la bactérie E.Coli. Trois enfants sont toujours hospitalisés ce lundi à Bordeaux.

– sources officielles:

http://www.rappelsproduits.fr/retour-securite/rappel-produit-JEAN-ROZE-NETTO-TOP-BUDGET-chez-INTERMARCHE-NETTO-Quart-Sud-Ouest-Steak-hache-Frais-Steak-hache-frais-15-matiere-grasse-steak-hache-frais-20-matiere-grasse,1310.html

sources:

http://poitou-charentes.france3.fr/info/2-enseignes-rappellent-des-steacks-haches-suspects-74664383.html

http://www.europe1.fr/France/Bordeaux-un-cas-d-E-coli-confirme-1144447/

http://www.leparisien.fr/societe/bordeaux-trois-enfants-hospitalises-apres-une-infection-a-la-bacterie-e-coli-25-06-2012-2064653.php

http://www.francesoir.fr/actualite/sante/bacterie-ecoli-des-steaks-haches-intoxiques-trois-enfants-hospitalises-239427.html

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Publié le 25 juin 2012, dans hygiène communautaire, Scandales & Buzz, Toxi-infections alimentaires. Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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